知床鶏もものパリパリソテー
ガストーラで習ったことの復習を兼ねて夕食に料理しました。鶏肉は和商市場の吉岡肉店より購入。
ガストーラの味に一歩(だけ)近付いたような気がします。自分でこれまで料理した鶏モモで、一番旨い! ちゃんと皮パリでジューシー
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ガストーラで習ったことの復習を兼ねて夕食に料理しました。鶏肉は和商市場の吉岡肉店より購入。
ガストーラの味に一歩(だけ)近付いたような気がします。自分でこれまで料理した鶏モモで、一番旨い! ちゃんと皮パリでジューシー
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