エゾシカ三昧 in 北大通りテント市2012

きちんと処理されたエゾシカ肉がどれほど美味いか、それを手軽に楽しめる串焼きで阿寒グリーンファームさんが示してくれました。販売の陣頭に立っていたＡ部長さんによれば、その美味しさに感動して同じカップルが3回も串焼きを買い求めに来られたとのこと。納得（笑）

そのまま食べても美味しいものをガレットの具にしたら、もっとおいしくなります！

（copyright　 阿寒グリーンファームＡ部長）
　

ドレッシングソースをあしらう前の、エゾシカバラ肉のヨダレたらたら必至画像は、ぜひこちらでご確認ください。エゾシカを「森の恵み」とはよくぞ言ったものです
（＾＾）