また楽しからずや

人生の最高の楽しみの一つは、仲のよい友人とともに酒をくみかわし、歓談することである（孔子）

初対面でも肝胆相照らし、意気投合するのは単に「ワインが好きだから」というだけではなく、ワインのある空間（場）の楽しみ方に共通のものを持っていらっしゃるからでしょう。

メイン料理は斜里山麓豚のロースト。焼き方を前回と変えているそうで、食欲をそそるとても香ばしい匂いがテーブルの上に漂います。良質な脂に由来する香りだとのこと。

　
　

ゲランドの塩だけで味わう斜里山麓豚、ちょっと表現のしようがないほど美味です・・・

畏友道草さんをガストーラにお迎えし、おさchiefとＮさん、私の4人でとても楽しいひと時を過ごさせて頂きました。

○ 2001　アンジュ・ブラン ラ・ロシュ　　　  ドメーヌ・デ・グリオット
○ 1994　コルトン・シャルルマーニュ　　　　ジョセフ・ドルーアン
● 1999　ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア　　ミシェル・グロ
● 1967　ヴォーヌ・ロマネ クロ・デ・レア　　ルモワスネ

このレベルになると完全に好みの問題でしょう。1本目のグリオットと最後のルモワスネがしみじみと、しみじみと、しみじみと私の体に入り込んできました。

春の宵　こころに染み入る　ワインかな