影絵ランチ
青空が広がる快晴の休日、労災病院からの反射太陽光が降り注ぐ午後の窓辺のテーブルで、新年ガストーラのランチ初め
ジャンボン・ド・キターミもラストカットなのだそう。タラの上にはエスペレットが丸ごと鎮座
「サツマイモといっしょにお召し上がり下さい」とのアドバイス。ほろほろと崩れるやわらかな豚肉とサツマイモの甘みがとても良く合い、美味しいです。
アイスクリームを上下からはさんでるパン・デピスが温かいので、写真に時間をかけるとどんどん融けていってしまいます(笑) で、アングルもそこそこにこれ1枚だけさっさと撮って、スプーンを手にしました。
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