美味しさはいつも芸術的！

北見ポークの自家製生ハム２年もの

　
懸案の大仕事が無事終了した夜、矢も盾もたまらずガストーラへ

開放感というより、凝り固まった心身の疲れを癒したくて、とにかく美味しいものを食べよう！ と　　柿と生ハムの幸せな取り合わせでスタート

白糠産天然きのこ，鶏の白レバー＆砂肝，栗のテリーヌ　
人参のピューレ添え

牛すじ＆モツのピリ辛スープ

猪肉の赤ワインブレゼ　パイ包み焼き

う・ま・い　・・・・　・・・・

ワインは赤、道草さんが楽しんだのと同じものを

デセール　　ブランマンジェ　いちじく添え   

釧路にガストーラがある奇蹟に感謝。ごちそうさまでした。