グラスの持ち方

映画「ゴーストライター」より

フランス出身のロマン･ポランスキー監督による仏･独･英合作映画のワンシーン。アメリカ映画じゃないのに、二人ともシャンパングラスのボウルに手をかけていますね。前にも書いたんだけれど、今はこの持ち方が主流なんでしょうか。

今日は一日中、雨。　なので夕食のワインには太陽さんさんラベルを

イベリコ豚のソテー バルサミコ風味　

近所の和商市場吉岡肉店には銘柄ポークが常備されているので、食べたい時にいつでもすぐ手に入るのが本当にありがたいです。付け合せは安藤シェフからトマトといっしょに頂いていた新ジャガをアンチョヴィ炒めにして