チャコリ 夏イカ 十勝マッシュ

バスクの微発泡白ワイン、チャコリ
この時期は特に美味しい。ぐびぐびイケマス。

釧路沖獲り、旬の夏イカ　
名前通り、皮も白いという白キュウリと合わせて。

十勝マッシュのステーキ　　ガーリックをたっぷりきかせて

アスパラキャンプにTAZAさんが持って来てたのと同じ巨大マッシュルームです。

１個のマッシュルームの、すごい存在感

ステーキになる前

傘のほうから見ると、プチパンのよう

料理に戻って

最後の１杯　　ピリ辛のとろとろスープ　

メインにお願いしたサバ　　レモンを絞ってチャコリとともに愉悦の味わい

それにしても、チャコリがおいしい！