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シカの日ガレット

Ior_venison_galette01

毎月第4火曜日のみのエゾ鹿肉を使った特別メニュー  
ガレットカフェ「イオル」版

白糠酪恵舎のチーズ入りマッシュポテトを包んだシカ肉が載ったサラダガレットです。シカ肉の甘めの下味とマッシュポテトの相性がとても美味です。

より詳しくは北のガレット事務局ブログ

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