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チョコレートは明示

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マルキーズショコラ 木イチゴとバナナのソルベ

 

およそ食べ物の好き嫌いが無いので、どんな食材でも楽しめるのは自分の人生最大の幸福だと思っています。ただ唯一、「チョコレート」だけはなぜかずっと苦手意識があって、ショコラと明記されたデザートをメニューから自分が進んでチョイスすることはありませんでした。ガストーラに出会うまでは

 

安藤シェフが試作を重ねてつくる、いくつかのデザートを頂いているうちに、すっかりチョコレートに対するそんな苦手意識は、どこかに飛んで行ってしまいました。

 

 

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ポークとキャベツのトマトソース煮込み まかない風  有機栽培パセリ添え

 

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