秋の味覚 始まりました

栗とキノコのテリーヌ

白糠産キノコたっぷりオムレツ　　バスクの家庭料理風に

調理する前の山盛りキノコをテーブルまで見せに来てくれた安藤シェフ、「これからこのキノコを料理するのが楽しみ！」という気持ちが顔にあふれていて、その心がいっぱい入った味でした！