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新じゃが

Moon_night

両サイドのベランダの窓を開け放つと気持ちの良い風が部屋の中を吹き抜け、夜空には半月よりちょっと太目の月もくっきりと見えたりして、久しぶりに赤ワインで晩酌の気分

 

Tokachi_potato

お供は先日頂いた十勝の新じゃが。皮付きのままレンジでちょっとチンしてから、アンチョビと酪恵舎のシュレッドチーズをのせて230℃のオーヴンで15分ほど。ジャガイモの下にはピーマン、ズッキーニ、生ハムなんかもごっそりと隠れてます。ちなみに入れ物は、妹からずいぶんに前に譲り受けたNoritake製の大ぶりのグラタン皿。以前使ったのはいつか、思い出せない(笑)

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