夜になっても釧路にしては「らしくない」、寒くない気温(笑) 黒金町のオルディネールさんへ、きりりと冷えた白ワインを頂きに伺いました。
昨晩、舟形山車を見に行った帰りに寄ったのだけど、満員御礼状態だったのでマダムに挨拶だけして帰宅しました。今日はそのリベンジで。ひと皿目は、いま釧路で獲れているサバと夏野菜の取り合わせ。

二皿目も冷製でお願いして
実は今夜も満席だったので(笑)、十文字シェフがひと息つける頃まで30分ほど、北大通り路上で夜風に吹かれながら読書して時間をつぶしました。いよいよオルディネールも予約の取れないお店になっちゃったか!? いきなりフラリと行った私がいけないんですけど(笑)
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