南仏のワイン

釧路ワインを楽しむ会の127回例会。どれもお手頃な価格なのに、するりと楽しめるワインばかり。すべてビオの造りだとか。南仏らしからぬ「やさしい」飲み口は、そのせいでしたか・・ ・

パソコンはモデムに問題があるみたい。さて、どうしたものか。とりあえず今日も携帯からの書き込みです。

パソコンが直ったので、追記（27日）します。

 

オルディネール十文字シェフの恒例「大盤振る舞い」、今回は道産牛ロースのパート包みロースト 桜の葉の風味。とろけるような牛ロースに桜の香り。毎度ながら、うまかったっす（笑）