今夜もありがとう
オルディネールでの釧路ワインを楽しむ会、今日で126回目。セレクト担当は素人集団の当ワイン会には有るまじき、唯一の有資格者(ワインエキスパート)のK村くん。さすが! のセレクション。始めの白2本の美味さに感動し、いずれも千円台との値段を聞いて仰天 赤のトリは、フーリエのジュヴ=シャン’06だし・・・ さらに、デザートワインとしてK村くん持ち込みのロゼ・アイスワインは個人的にも初体験。やってくれるよなぁ~(笑) 詳細は近日中にアップされる予定の、釧路ワインを楽しむ会ホームページでご覧下さい。
ワインにもまして、相変わらずの十文字シェフの大番振る舞い。マダムがお披露目で持ち歩いたのは、じっくりと火を通したエゾ鹿もも肉の丸ごとロースト。
シェーヴルをのせて
シェフによる丸ごとモモの解体showの場面も撮影させてもらったので、後日アップしますね。
釧路は季節外れの暖気が入って、夜霧に包まれたワイン会の帰り道。
夜霧よ今夜もありがとう。この曲がヒットした1967年生まれのねこPUNさんの後ろ姿を眺めながら、吉田拓郎の歌で、どうぞ
2分40秒前後の映像は、まちがいなく幣舞橋でしょう
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