円山午前２時ちょっと前

札幌出張ついでにビストロカワサキへ。会議前夜に最終ＪＲで札幌入り。根室からの接続列車がエゾ鹿と衝突したあおりで、釧路駅出発が20分ほど遅れ、ホテルチェックインしてからカワサキさんへ着いた時には午前０時をとっくに過ぎてました。

でも、ここに来るために夕食を抑えていたので、深夜でもしっかり頂きました。

ソイのカルパッチョ

豚肉のパテ パイ包み

これを食べたら、もっと川崎さんの豚肉料理が食べたくなって

〆の　豚肩ロースの炭火焼き

夜中の２時に腹いっぱい食べて、あとはぐっすり寝るだけ（笑）

川崎シェフ、おいしかったです！　ごちそうさま