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熱したフライパンで厚切りしたカチョカバロを焼くだけ。ポイントは、ちょっとゼイタクな良いチーズを使うこと。今回は三友牧場のものを。とっても簡単で、食べ応えは十分すぎるほど。
2010年1月 7日 (木) 料理, 地産地消 | 固定リンク
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