ワインを楽しむ会 X'masスペシャル

釧路ワインを楽しむ会の124回例会。いつも会場としてお世話になっているレストラン　オルディネールの十文字シェフとマダムによるお料理とワインのセレクトで、採算を度外視したかのような大出血サービスの凄い内容でした。いいのかなぁ～（笑）　上は、赤の最後を飾ったアルテレゴ・ド・パルメ、黄金のエチケットが豪華でクリスマス気分を盛り上げてくれました。

詳しいことは近々アップされるワイン会公式ホームページで見てもらうことにして、ここでは十文字シェフのお料理をちょっとだけ紹介しますね。

カブのムースの花咲蟹添えとマグロのロール

廣田さん（㈱ジビエ）のエゾ鹿を使ったメインディッシュ

ワインをセレクトしたマダム　けっこう飲んべぇ～です（笑）