じゃがいも＆塩

農家に嫁いだバスケ仲間が夫婦そろって秋の収穫物を届けに来てくれたので、ありがたく頂戴しました。写真にはのってないけど、生シイタケも。

ジャガイモはフライで食べるのがおすすめ！とのことなので

いちばん簡単なフレンチフライに。タマネギも同様に素揚げ

味付けは、ガストーラで購入したマダム一押しの海草塩のみ。これがホントに美味い。揚げたてのジャガイモにぴったりだし、タマネギを何倍も甘くしてくれる。和商市場の瀬野商店で購ったタンタカも、EXVオリーブオイルとその塩だけでカルパッチョにして、いっしょに今日の夕食