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和商の日トキシラズ

Tokishirazu01

Oさんからの問い合わせ(?)もあって、「和商の日」開催日を確かめにいったら、今日がその日でした。組合の会議で相談して決まるので、けっこう直前にならないと判らないようです。だから今後の開催予定は我知らず、時知らず・・・なんて。ちなみに、次回の

和商の日は 5月30日(土) だそうです。(以降、未定)

今日の特売は、いまが旬の時不知(トキシラズ)。釧路のワイン会仲間で、将来は和商市場でワインショップを開くんじゃないか、と期待されているKさんのお店で購入。和商内には鶴居村名物の「つるいタンチョウソフト」を提供するカフェ・マルシェ(喫茶)が新たにオープンしましたから、Kさんにも Vin Marche をぜひ開いて欲しいですね。

さて、トキシラズ。さっと塩してグリルし、柚子胡椒を添えて3時のおやつ(笑)

Tokishirazu02

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コメント

なんて贅沢なおやつ♪

旬の物を、その時期に美味しくいただくことは
最高のぜいたくですよね!

投稿: aoki | 2009年5月16日 (土) 15時16分

旬のものは、手間ひまかけなくても
素材そのままでシンプルに食べておいしいので
その点でも、とってもありがたいです(笑)

投稿: ユンボギ | 2009年5月16日 (土) 23時44分

ありがとうございます。
30日検討します。
さてHACかおおぞらか(笑)

投稿: おおたに | 2009年5月17日 (日) 20時34分

もし、いらっしゃれるのでしたら
アッシ-とか、和商案内ボランティアとか、ご要望に応じ
お邪魔にならない程度にお付き合いさせて頂きます。
遠慮なくお申し付けくださいませ。

投稿: ユンボギ | 2009年5月17日 (日) 22時26分

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