美唄アスパラ狩りキャンプ

この時期恒例、美唄内山農園さんでのアスパラ狩り。畏友道草さん一家に声をかけてもらい、参加させて頂きました。今年は２０名の大所帯。子ども達が多いのでにぎやかです。

　

まずはグリーンアスパラを収穫。私はいつものように自分の食べる分だけ（笑）

ついで、ホワイトアスパラの収穫。私がワイン購入でお世話になっている札幌のショップの社長さんも二人の愛息とともに今年から参戦！

アスパラ狩りのあとは、新十津川のオートキャンプ場へ移動してバーベＱ大会。すごく設備が整っているうえに、キャンプのベテランＯさん夫妻が主導してくれるので、もう至れり尽くせりです。

早速そのＯ嬢が直前の日高キャンプで収穫した行者ニンニクと、私が持ち込んだ吉岡肉店のピリ辛パンチェッタで、ピッツァをささっと焼き上げてくれました。

それをつまみながら、他の女性陣も手際よく、行者ニンニク餃子を作ります。

会場となる、Ｏ旦那さんがパパッと設営したドームテント。広々として、暖かいです。

さあ、バーベＱ大会のスタート。食材だけでなく、みんな食いしん坊なので柚子胡椒などの調味料もばっちり揃っています。

パンチェッタ、火であぶって焼いたアスパラとともに食べるとホント旨いです！

集合メンバーは札幌のワイン会つながりなので、当然みんなワイン党なのだけれど、Ｏ旦那さんがキャンプに合わせて仕込んでくるホップ100％の苦味がきいた生ビールがデラ旨で、最初はもっぱらビールばかり（笑）

 

でも、途中からとんでもないワインがどんどん出てきます。

グランクリュを、こんなへにゃへにゃカップで飲んでしまいます・・・・

マイグラスをしっかり持ってきた人もいました。来年は、必ず持参しないとね。

持ち込まれたワインの数々

また来年も楽しみましょうね。