豊文堂カフェ ラルゴ

釧路の駅前通（北大通）にある古書店２階のカフェ

くしろ氷まつりに協賛の北９食堂に出店されている
Bakery Cafe じみへんの赤間さんのホットドッグを頂いた帰りに寄りました

ル・クルーゼの鮮やかなラムカンで出されるクレーム・ブリュレ
こういう『食べ物』がある、と初めて知ったのは
もちろん映画の「アメリ」で

カラメルをスプーンでパリッグリッと壊すのが快感という
ちょっとオタクっぽいデセール、との第一印象でした（笑）