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窓辺のテーブル

Gustora20080916_by_the_window  

終業後、思い立って食事へ。ひとり、窓辺の角の席。

 

Gustora20080916_main  

メインにお願いしたタラのポワレ ラタトゥイユ添え

グラスで出して頂いたヴァン・ド・ペイ・ドックの白が美味しくて、4杯もお代わりを。

Gustora20080916_chocola  

デザートの悶絶ショコラ 

チョコレートが苦手なんて、誰のいつの話だったっけ?と自問。函館時代の師匠が「ワイン(飲み)に唯一合うデザートは、ガトーショコラだ」と言っていたのを、ありありと思い起こしました。とにかく、すごい・・・

ところで、上の写真にローブリュー(バスク十字)はいくつ?

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