お呼ばれワイン会

３連休の初日、友人宅にお呼ばれしてワインをごちそうになりました。

Ｊ氏提供　マッキオーレ　パレオ･ロッソ98

Ｓ氏持ち込み　クロ・デュ・ヴァル　ピノ03 　リザーヴ

岡ちゃん持ち込み　ペスケラ96　グラン・リゼルヴァ

すごいものばかり、そして「さすが！」の味わい。どれも「家飲み」するようなワインじゃないですね（笑）　私は、前座としてお手軽イタリアの白、ロエロ･アルネイスを。あと、和商の吉岡肉店で勧められ、メチャ美味そうで即購入のパルマ産サルシッチャ（生ソーセージ）と、瀬野商店の太刀魚を持ち込みました。

料理主任は例のごとく、Ｊ氏。ガストーラ安藤シェフのレシピに準じた、北釧水産のアサリとアスパラのワイン蒸しや、ボンゴレのパスタもサッサと仕上げます。このワイン会、とても楽しくて、くせになりそう。