茶路とチロル

ひとり、札幌で食事したキムラさんでの続き。メインは茶路めん羊牧場の武藤さんの羊。マダムが勧めてくれたラ・ダーム・ド・モンローズ’95がとてもよく合いました。そして、シェフが追いかけるように、いそいそと出してくれた内臓も。

デザートの後に出てきたプチフール

　
見ただけで「ハイ、ごちそうさま」と言いたくなる特注パッケージのチロルチョコは、もちろん別添えです。撮影用に私が勝手にアソートしました。こんな状態で出てきたら、お客さんがひっくり返ってしまいます（笑）