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Holidays

Sunset_lights_my_terrible_kitchen  今日も夕日がきれいでした。でも、いつも同じ絵柄じゃ芸がないので、今回はその夕日がベランダの窓から居間を突き抜けてキッチンを照らしているところを。う~、もう少し片付けておけばよかった・・・  

大晦日から正月三が日で空けたお酒はこれだけHappy_new_year_wines  とても健全で肝臓にやさしいお正月でした(笑) ヴーヴレイのペティアンは、ニコラ・ルナールが造ってティエリー・ピュズラが瓶詰めしたイワク付き(?)のものだけど、シュナン・ブランから来る個性(クセ)があって、ひとりで1本開けても飲み飽きしなかったです。横井くんは大丈夫だったかな? 

Satoimo_1 里芋の料理。和食を作る知識がほとんど無いので、一品目はマスタード・チーズ焼きに。皮をむいてスライスし電子レンジで加熱してからディジョンマスタードを適当に塗り、上から酪恵舎のフォンデュ用チーズmixをのっけてオーヴントースターで焼いただけ。カリフォルニアの赤といっしょにハフハフ食べました。これで2個使いましたが、けっこう食べでがあって満足。 

Satoimo_2 残り1個は千切り(?)にして、会社の同僚からこれも貰い物のとろろ昆布とともにお吸い物に。炊き立てのおぼろづきと夕食でいただきました。 お吸い物の味付けは顆粒コンソメに醤油少々と相当いいかげん(笑) 和食の基礎も少し習わなきゃいけないなぁ  あっ、お椀だけは滅多に使うことのない会津塗りの本物です。器が泣いている・・・ 

 

 年始のお休みも今日でお仕舞い、明日からは仕事始めです。みなさん、がんばりましょうね! 

Polnareff  

ミッシェル・ポルナレフ  Holidays  ♪ 

 

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コメント

トック送りましょうか?
簡単にあっさり雑煮作れますよ。
トッポギ風に ケチャップチョジャン味付けも。
こういうのも バタ臭くて旨いです。
今年の正月は 訪問客が無く お蔭様で暴飲暴食することもなくて 健康的に過ごしました。 
ホリデイは自分の趣味で聴いていたのか
どうか記憶にないですが レコードは長兄が
買ったのだったでしょうか。
 ユンボギさんの ブログ3分の1は理解の範疇です。%低くて申し訳ないね。
実家を離れて30余年、取り巻く環境は雲泥の差があるようで、でもあたしも ワイン大好きに
なりました。 初めて味わったときは「グエッツ」って感じでしたが・・・今は スキ~
人生 得しました。飲んでるうちに 好きになっちゃうもんなのね。 
 音楽ですけど 
振り返ってみれば 去年一年で 自費購入した
楽曲が無い、ココまで枯れてしまっている・・・
せめて 一年に一度は自分の趣味で買い求め
甦る思い出の財産となるようにします。
最近の私は 石のようで 固まったまま 数時間静止状態。苦痛感じ無いので 前世がそうさせるのか。少し柔らかく成りたい 年女。

投稿: k | 2007年1月 4日 (木) 01時43分

トック、雑煮とトッポギの作り方といっしょに至急送られたし。そういえばここ数年、トックのお雑煮を食べてなかったなぁ。正月はほとんど帰省してないからね・・・
ミッシェル・ポルナレフはすぐ上のショウが高校時代に買ったベスト盤LPを家で聴いていたはず、「シェリーにくちづけ」とともに。
ワインは好きになる段階がいろいろあって、楽しみ方もそれに伴って増えてくるから、じっくり味わってみて。そのうち手持ちのおすすめワインを何本か送ります。
あと、『自分の感受性は自分で守れ!』です。読書と音楽を聴くのに費やす時間は意識して保つように。どちらもレンタルでも構わないから。

投稿: ユンボギ | 2007年1月 4日 (木) 02時38分

あけましておめでとうございます。
ユンボギさんよりかなり酒量の多い年末年始でした。明日は息子が帰って来るので空き瓶空き缶をかたずけておかなきゃ(笑い)

投稿: takkii | 2007年1月 4日 (木) 12時27分

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
年末に頂いた素敵な物は、我が家の家宝にいたします。
それにうちの若手(笑)にまでお心遣い頂き・・本当にありがとうございました。
彼もきっといい正月を迎えていると思います。
スタッフ一同(笑)今年もがんばります。

投稿: ガストーラ アンドウ | 2007年1月 4日 (木) 22時29分

> takkiiさん
ちょっとセーブしてくださいね(笑)
お酒は長い人生を豊かにするために楽しみましょう。
2日に1本ぐらいのペースでいいと思いますよ。
思いっきり飲む時は、飲むけど(笑)


> ガストーラ アンドウ さま
今年もよろしくお願いいたします。
材料がもう無い!っていうぐらい食べ尽くしに参りますからね、イナゴの大群みたいに(笑)
居心地の良い空間での美味しい料理とワイン、これからも楽しみにしています。

投稿: ユンボギ | 2007年1月 5日 (金) 00時06分

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