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口べたなんすよ、と言うシェフから、フランスと日本の食材の似て非なるところの興味深い話をぽろりぽろりと聞かせてもらいました。
すずきのカルパッチョ
2006年9月30日 (土) ワインと料理のお店 | 固定リンク
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