カワサキさんで飲んだ
3日(金)の夜。ビストロ・カワサキでカキのムニエル、豚のロースト、アジのカルパッチョなどを同僚と食べまくり。ワインも以前に飲んだロワイエ・ジラルダンのポマール01(←ネットで売ってない)が美味しくて、同じものもお願いしましたが、すぐ空いてしまい次にルイ・ラトゥールのモンタニーを。そしてお店がちょっと立て込んで、次の料理が遅くなるからと出してくれたのが、
地どりとフォアグラのテリーヌ。
札幌ではなんでこんなにゼイタクしてしまうのだろう。帰ったら、またパンと水の生活に戻ります・・・・
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