ネギはなんでも知っている

夕べあの娘が泣いたのも♪　泣けるほど甘いネギ焼き。

とても立派な旬の長ネギを戴きました。料理のイメージはこれだったのですが、 「弱火で片面１５分×２＝３０分」も待てないので、中火で５分×２と手抜き。熱々にオリーブオイルをかけ、塩をパラパラとふってかぶりつきました。とてもおいしい、けど、食べる時に注意しないとネギの芯のほうがピュッと鉄砲玉のように口から飛び出してしまいます（笑）　

昨日の新聞に、「パッチギ！」がキネマ旬報１位に選ばれたことが載っていました。興行的にはどうだったのでしょうね。小説「空中ブランコ」に報われない映画監督の話もあったので、気になります。ベストテンの６位には、なんと札幌のシアターキノで見ようとして叶わなかったペ・ドゥナ様の「リンダ リンダ リンダ」が入っていました。早くＤＶＤになって欲しい。ソン・ガンホ主演の「大統領の理髪師」は外国映画部門の６位。もうレンタルで並んでるけど、シリアスそうなので見るのを先送りしています。

シャソルネイ ACブルゴーニュ

vintageの影響か、思ったより濃い色合い

でも果実味でクイクイ飲めてしまう