初シカ & すと~りあ
ステラマリスでの「釧路ワインを楽しむ会」11月例会。魚屋岡ちゃんのセレクトでした。やや意外なワインも出されて、メンバーの反応は分かれたようです(笑)。私は最初に出たスプマンテがおいしく感じられました。お料理では、今シーズン初めてのエゾ鹿をいただきました。グリンピースと栗の2種類のソース(ペースト)がおもしろかったです。詳しくは近日アップされる予定の本家ホームページで!
二次会は久しぶりにイタリアンの「すと~りあ」へ。世話人さん、岡ちゃん、H坊さん、Nさんと私の5人。モンテ物産の方が偶然お客さんでいらしていて、ワインの説明をしてくれました。1本目はおすすめの赤、ラ・スピネッタのセッツァーナを。
時間をかけてゆっくり味わってください、と言われましたが、間もなく空けてしまいました(笑) 2本目は「手頃なのを」と安藤マスターにお願いして、モンテプルチアーノ・ダブルッツォを出して頂きました。
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