舞茸のスープ

　

ある方のブログに影響されて、キノコが無性に食べたくなり作りました。舞茸は愛別産！ 市販のスープの素に醤油、それからバルサミコ酢をちょっと入れてみました。そして、もう一品。

ラムときのこ炒め。こちらにはブナシメジも入れて。こんなにキノコを食べると、小学生の時に恐い思いをして見たマタンゴを思い出します。この映画、当時大人気だった加山雄三の若大将シリーズのひとつと併映されたのですが、本当に恐かったです。

2002Bourgueil ” Nuits d'Ivresse "

ブルグイユ ニュイ・ディヴレッス

「陶酔の夜」という名のワイン。還元香が少しありますが、評判どおり美味しいです。飲みすぎてしまいました。