こころぐワイン会
毎月のスケジュールに大きな影響を及ぼす「釧路ワインを楽しむ会」、本日の開催でした。詳細は世話人さんのご本家ホームページで！ なんてったって、Google検索で「ワイン会」のトップにくる大御所ですからね。気がねしながら撮った最後の料理の写真だけアップします。20年前の調理法で、卵黄と生クリームでリエ（？）したチキンだそうです。付け合せは「インカのめざめ」 しっかりした赤ワインに負けない味わいでした。
ワイン会常連のねこぷんさんから頂き物、収穫し忘れで大きくなったというズッキーニ（比較対照にアグネスのＣＤを）とルバーブのジャム。どちらも味は保証付き。
どれも、とてもうれしいです！
二次会
ねこぷん＆ピノ山ご夫妻、初参加Ａご夫妻、七色ドリンカーさんとでＳＴＡＸへ。談論風発。 ピノ山ちゃん誕生月祝いにマスターの選んだ２本のワインもあっさり空いて、３本目の謎のボトル（マスターのおごり）
が・・・ 中身はルロワではありません！秘法で釧路の地酒をアレンジしたサングリアでした。その美味しさにみんなビックリ
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コメント
ユンボギさん、こんばんわ。
道東でもズッキーニやルバーブが収穫できるのですか？
アグネスチャンさんのＣＤを持っているユンボギさんにも驚きましたが、ズッキーニの大きさにも腰を抜かすほど驚いただよっ！
福司で作られたサングリア、美味しそうですね。サングリアって赤ワインで作られる…というイメージがありましたが、お酒なら何でも合うのでしょうか？まっ、美味しくいただければ何でも嬉しいです。
森の中を行く鯨さん、可愛いですね。
投稿: 栗帆立 | 2005年10月 7日 (金) 23時05分
栗帆立さん（それにしてもインパクトのあるお名前）
こんばんわ！
ズッキーニやルバーブに限らず、各種ハーブ類など釧路ワイン会メンバーは色々なものを自家菜園で育てています。去年頂いたズッキーニは今回の軽く２倍はありました。大の男の私が、持って帰るのに難儀したぐらいですから（笑）
茶目っ気のあるSTAXマスターの作った福司サングリアは、レモンとグレープフルーツだけで香り付けがしてあるもので、ワインボトルからグラスに注がれると、白ワインだと思ってしまいます。柑橘系の香りに、ひょっとして大ブレーク中のメルシャン甲州「きいろ香」では？！なんて。んなわけ、ないかぁ
投稿: ユンボギ | 2005年10月 8日 (土) 00時45分
ユンボキさん
栗帆立さん
こんにちわ。実は私もハンドルネームこれなんです。
Ｍ子はやめて次回からこれでいきます。
２１日はシェフのお姉さんにわからないように、、願っています。それと昨日M御夫妻にもこのブログ教えておきましたー
投稿: フランソワ タレ パン２８才 | 2005年10月 8日 (土) 16時19分