春菊のチヂミ

ビールを注いで、いただきます

　　　　

ロ・バザールで買い求めた釧路町産の春菊、それにニラとアサリ（缶詰）を具にして焼いたチヂミ

　　　　

かけダレで味わいます

　　　　

夏への扉が開いたような陽気の日

ごちそうさまでした
　　　　　

塩味なみえ焼きそば

いただきます

　　　

本来はソースで味わう「なみえ焼そば」の太っちょ麺を使った塩味焼きそば
特徴的な極太の麺がやはり美味しい

ごちそうさまでした
　　　　　

洋食ブランチ レストランシトロン

ビーフシチューオムライス（シチュー120g）

　　　　

桜ヶ岡の茅野公園横にあるレストラン「シトロン」さんへ妻に誘われ初訪問
妻の知り合いの『推し』とのこと

　　　　

シトロンランチ（妻撮影）
フライに添えられたタルタルソースがちょっとクセになる美味しさ、と妻

私の食べたビーフシチューオムライスも、びっくりするほど美味しかったのです
定期的に通うことになりそう
　　　　

たらフライ、カレーチキン

ソフトクリームが美味しい あっかんべ～釧路店の たらフライ

      

いただきます

　　　　　　

商品名「美味いっタラ！」は、菅野水産とのコラボで生まれたものだそう

　　　　

骨が無いので食べやすく、タルタルソースと良く合っておいしいです

　　　　

メインの釧路カレーチキンは、鶏料理評論家の妻も認める定番の味わい

ごちそうさまでした
　　　　　

ポルチーニのパッパルデッレ

フライパンひとつで出来る具材セットパスタのブランチ
いただきます

　　　　　

我が家のパスタブランチで大活躍、お気に入りのフォークとスプーン
shop & cafe RHYTHM（リズム）さんのご好意で購入させて頂いたもの

この日も楽しく、ごちそうさまでした
　　　　

鶏白湯 豪壱

職場のすぐ近くにあり、通勤でいつもその前を通るラーメン屋さん「豪壱」（ごういち）
同僚が「鶏白湯がすごく美味い！」と激賞するのを聞いて、初めて伺いました

　　　　　

なるほど、ハマる味わいですね
甘みを感じるポタージュのようなスープ、見た目はとても濃そうですが麺とともにどんどん飲めて、食べ終わった後も喉が渇いてしまって困る、というようなことがありません
妻の頼んだ海老白湯もちょっと味見させてもらいましたが、やはり美味しいです

今までこの美味しさを知らず、お店に寄らなかったことを少し後悔しました
　　　　　

亜流なみえ焼きそば

昼のまかない当番を言いつかり、私が作りました

　　　　

冷蔵庫に1袋しか無かったモヤシは、かなり少な目の分量
豚肉の代わりにブロックベーコンの残りを使って
太麺のみ旭屋の本物ですが、正統なみえ焼きそばとは呼べない出来上がりです

　　　　　　

各自飲み物を用意して、いただきます
「角切りベーコンが斬新だ」との御言葉を妻から頂戴しました

おそまつさまでした
　　　　　　

記憶喪失のリコッタ・サラータ＆ふきのとうペースト焼きそば

前夜、Kさんから帰宅して以降のことを全く覚えていない、と述懐する妻が作るブランチはマルちゃん焼きそば

何かの長さを測ろうとして居間の道具箱からメジャーを取り出した形跡（道具箱の引き出しが開けっ放し、メジャーがテーブルの上に放置）の第一発見者となった私が尋問しても、「知らん、判らん、記憶に無い」と政治家のような答弁ばかり

　　　

なにはともあれ、いただきます

　　　

ふきのとうペーストに加え、調理中にも出来上がりにも酪恵舎のリコッタ・サラータをたっぷりと削って、ひと塩ちがう味わいの焼きそば

ごちそうさまでした
　　　　　

城山東家 逢い引き蕎麦

いただきます
私は、鳥せいろ

　　　

妻は、納豆おろし

　　　

美味しい「かしわぬき」、しっかり楽しみます

ごちそうさまでした
　　　　

ふきのとうジェノベーゼ風パスタ

庭のふきのとうで作った保存ペーストとベーコンを温めて

　　　

ブランチを用意しています

　　　

パスタの茹で上がりを告げるタイマーが鳴り

　　　　

湯を切って、フライパンへ麺を入れ

　　　　

パスタと具をなじませたところへ

　　　

酪恵舎のタンタカチーズ（グラナパダーノ タイプ）をたっぷりと

　　　　

ふきのとうのジェノベーゼ風

　　　　

いただきます

　　　

カプレーゼのモッツァレッラはもちろんフレッシュな酪恵舎のもの

　　　

楽しい春の味わい

ごちそうさまでした