小豆島太口そうめん
自分の好みでアレンジできる薬味各種
具体的には小ネギ、大葉、ミョウガ、オクラ、納豆
弟子屈の山椒さんで購入した太口そうめん
小豆島・真砂喜之助製麺所の手延べ・太口素麺です
山椒さんに伺うたびにさりげなく供されて、気になっていたものを
さっぱりと、ねばねばヌルヌルの二通りで私はとりあえず楽しみます
ごちそうさまでした
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