ローストビーフを2種のソースで

ローストビーフ

　　　　

とかちマッシュとスナップエンドウのサラダ

　　　

富士山グラスにビールを注ぎ

　　　　

冠雪富士がきれいに落ち着いたところで

　　　

いただきます

　　　

今夜の料理のポイントは2種類のローストビーフソース
（手前）中華風の味わいのニラとアボカドのソース
（奥）ふきのとうジェノヴェーゼ風ソース 酪恵舎タンタカチーズ入り

　　　

私の取り皿の盛り付け例

　　　　

ニラとアボカドのソース、合う！

　　　　

ふきのとうジェノヴェーゼ風ソース、美味い！

甲乙つけ難く、どちらのソースで食べても美味しい
「これ、ホタルイカにも合うね、きっと」と妻

　　　　　　　

で、ホタルイカが冷蔵庫から急遽登場
ふきのとうジェノヴェーゼ風ソース、確かに合う！

　　　

ニラとアボカドのソースでも、やっぱり美味しい！

　　　

「このソース、使えるね」と妻が結論を

ごちそうさまでした