羊肉粽（パーツァン）

メインの羊肉入りのちまきは東洋肉店で購入したもの

　　　

ヤナギダコの山わさびパラパラ

　　　

いただきます

　　　

塩水ウニも少々

　　　

さて、羊肉ちまき
大阪にある「ビーフン東」と東洋肉店のコラボ商品とのこと
香りのよいハスの葉で巻いてあります

　　　　

大きく立派なハスの葉で、とてもゴージャスな気分に

　　　

あらためて、いただきます！を

　　　

角切り羊肉、椎茸、うずらの卵、ピーナッツの具がもち米の味わいと一体化してて、食感とともにとても楽しめて美味しい！

　　　

それにしても、ハスの葉の偉大さよ
森瑤子の「デザートはあなた」にこのハスの葉が登場する２篇があるのだけれど、思わず納得してしまいました

　　　

鬼定番 必殺ニラ玉を追加

　　　

ほたるいか素干しも追加

ごちそうさまでした