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2020年12月 4日 (金)

肉団子と卵のトマト煮込み

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目つきの悪いカンタと、いただきます

    
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肉団子と卵のトマト煮込み

    
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サイドディッシュは、真鯛のカルパッチョ

   
肉団子は鍋から妻が取り分けてくれます
    
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ポーチドエッグがこの料理のポイントのひとつ、だそう

   
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肉団子は本来は牛肉だけで作るものらしいのだけど、今回は牛豚合い挽きとのこと

   
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食後の口すさび トリュフ塩のポテトチップス

   
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胡椒を振ったクリームチーズと

ごちそうさまでした
    

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