広尾のししゃも

いただきます

　　　

地元の白糠、釧路産のものがまだ出回っていないので、十勝広尾のものを

　　　

こちらは前日と同じ刺し盛り

　　　

「秋味はさみ漬」
青首大根と十勝近海産の鮭を使った塩麹の漬け物、との謳い文句
なかなか美味しいです

　　　

会津みやげの漆塗り箸
こんにゃく玉もつかめる刻みが箸先に入っています

　　　　　　

ししゃもの不漁が言われているので、いずれ手の届かぬ高級魚になってしまうのかな

　　　

季節の美味として、食べられる時に十分に楽しまないとね

　　　

晩酌がひと段落して、ここから 新米ざんまい

引き続き、いただきます！