初サンマ刺し、豚しゃぶサラダ

とんでもない高値でニュースになった今年の初サンマ、それでもスーパーでかなり安く売っていたのを妻が見つけて我が家に

　　　

シンプルなサンマ刺し

　　　

こちらはネギを添えて

　　　

いただきます

　　　　

腹ごしらえ用の豚しゃぶサラダ

　　　　

アゲ焼き

　　　　

サンマは日本酒で楽しみます

　　　　

サンマ刺しは一味醤油で食べるのが道東流

　　　

今年も無事、サンマを味わえたという感慨で胸がいっぱいです

　　　

ネギ添えのほうは生姜と醤油で和えていただきました

　　　

追加の酒肴
えのきオクラのポン酢和え、チョレギサラダ

ごちそうさまでした