ラム肉のナヴァラン

いただきます

　　　

ズッキーニと生マッシュルームのサラダ 酪恵舎のリコッタチーズトッピング

　　　

ナヴァラン
焼いたラム肉を、玉ネギやニンジン、トマトなどの野菜ソースと軽く煮含めた料理

　　　　

ラム肉が野菜ソースの旨みと合わさり、意外にあっさりとしていてとても食が進みます
ごろんと入っているカブも美味しい

　　　

ワインは妻がスーパーの見切り品コーナーで見つけて来たアルゼンチン産のスパークリング
シャルドネ100％でしっかりとした辛口、なかなかの掘り出し物でした

　　

モンクールのパンも

ごちそうさまでした