ひとりUSポンドステーキ

いただきます
妻が前から予定していた外出なので、書置きのメモに従って自分で用意したひとりメシです

　　　

室温に戻してあった牛肩ロース肉386gを焼いて

　　　

冷蔵庫にあった茹でアスパラには、作り置きの半熟卵を割って

　　　

頂きもののフキで作ったというピクルスも

　　　

ふきピクルスはフルーツの様、シャキシャキした食感と酸味がステーキに合います

　　　

ひこやちやさんで見つけたお手頃ワインを開けて
私の好きな濃厚赤のVdPヴォークリューズ

　　

グルナッシュ、シラー以外に知らないブドウ品種が使われています

ごちそうさまでした