サクラマスとウニのクリームソースパスタ

休日ブランチのパスタ、いただきます

　　　

サクラマスはひと口サイズのムニエルにしてから生クリームのソースでリングイネと和え、冷凍ウニをトッピング
以前はトキシラズで作ってたパスタメニューなのだけれど、妻いわく「トキはまだ高いから」
はい、サクラマスでも十分に美味しいです

ごちそうさまでした