刺し盛り、冷奴、揚げ

いただきます

　　　

和商市場で購入のお得な刺身パックを盛り付けて

　　　

こごみ　山わさびソース

　　　

冷奴＆自家製三升漬け

　　　

刺身パックのなかで、これが正体不明の珍味
見た目と食感は豚足（トンソク）のゼラチンたっぷり皮をミルフィーユにしたよう
味わいにははっきりと発酵臭とかすかな酸味も
いったいこれは何だろう？と思いつつも、酒肴のひとつとして楽しいのでOK（笑）

　　　

嵯城商店さんで買い求めたばかりの日本酒を開けて

　　　

追加の揚げ焼き

　　　

アゲは妻のお気に入り、三笠にある老舗とうふ店のもの

　　　　　

まだ寒い釧路ですが、シュワシュワな夏酒をひと足先に楽しんで

   

デザート

ごちそうさまでした