海千山千、貝肉両刀

いただきます

　　　

牛タン焼き　ネギ塩胡麻油だれ

　　　

海老と北寄貝のサラダ

　　　　

妻の作る海老サラダはプリプリで、私の大好物

　　　

浜中産ホッキのサラダは絶品！
新玉ネギにケイパー、ディル、ピンクペッパーで和えて

　　　　　　

魚貝から肉へ

　　　

塊り肉のほうが加減がわかって焼き易いと

　　　

定番　牛ポンドステーキ

　　　　

後半戦、いただきます

　　　

塩と胡椒で、肉の旨みを堪能

　　　

ブドウ品種3種混醸のイタリア赤ワインがまた美味しい

　　　

その赤ワインを楽しむために酒肴追加

　　　

スライスじゃがいものアンチョビ焼き

ごちそうさまでした