鶏もも肉と新タマネギのブレゼ

休日ブランチ、いただきます
パンは帯広にある風土火水ベーカリーのもの

　　

妻が作る新タマネギ時期のブレゼ、今回はジャガイモを入れて食べ応えを出してます
大食いの私向け対策か
白ワインの酸味、ジャガイモのほくほく感、新タマネギの甘みが、ホロリとくずれる鶏もも肉と相まってすこぶる美味しい！

ごちそうさまでした