餃子と真イカのゴロソース炒め

真イカは和商瀬野商店の店先で見て即買いしたという、立派なもの

　　　　

餃子は帯広の本店まで行って妻が買い求めたもの

　　

我が家で最大のフライパンに、丸くなった龍の背を描くように入れ

　　

最後の1個で


画竜点睛！

　　

焼きあがりました

　　　

いただきます

　　　

真イカとズッキーニ、紫キャベツのゴロソース炒め
鷹の爪でピリ辛にしてあります

　　　

隠し味の「煎酒」は頂き物
イカゴロソースがさらに深い味わいになって、とても美味しい

　　　

餃子は味付けしてあってそのままでパクパク食べれてしまいます

　　

黒酢をちょっとつけると、さらにパクパクと

　　　

この夜は中秋の名月
お隣さん家の上に満月が昇ってきます

ごちそうさまでした