牛肩ロース１ポンドステーキ その１

「和商の日」特売チラシは、吉岡肉店さんのオーストラリア産ポンドステーキにひと目ぼれ

　　

さあ、いただきます

　　

迫力のある大きさです

　　

北見産ジャガイモ（カレーマラソン参加賞品）で焼いた付け合わせのガレットが、激ウマです！
妻に訊いたら「いちおう、クオーレ風のガレット」とのこと

　　

私の盛り付け例
なす、ししとう、トマト（とまとおや）は、いずれも釧路町のロ・バザールで購入したもの

　　　

焼き加減はミディアムレアぐらい
美味しい牛肉です

　　　

デザート　自家製くじらベーコン

ごちそうさまでした