豚にパイン、赤いキツネ

いただきます

　　

エビとアボカドのサラダ　「とまとおや」トマトのトッピング

　　

メインのポークソテーは、パイナップルのソースで
先日つまんだボゴールパインの残りとオリーブオイルをバーミクスしたものだそう

　　

自分で皿に取り分けるのだけれど、「写真を撮るならもっと美味しそうに盛り付けて！」といつも妻にタシナメラレル 私の皿
ソースのかけ方も上の写真はダメで、お肉と垂直方向にタラ～リと盛るのが王道、覇道、正道らしいです
写真はともかく、このソースと豚肉はとてもよく合って、すこぶる美味でした

　　

追加メニューのホットチリ シャウエッセン
商品名通りなかなかの辛さで、妻が添えたキャロットラペで舌を癒しながら頂きました

　　

ごちそうさまでした