サルシッチャと春ニシン

いただきます

つなぎ無しの豚肉100％サルシッチャ

太くて甘い新鮮なアスパラは、帯広の産直市場で購入したもの

スーパーで見かけてたまらずの、ニシンの刺身

　
ごちそうさまでした

ソイのカルパッチォと変りカプレーゼ

いただきます

ソイのカルパッチォ

キウィとフルーツトマトのカプレーゼ　寝室のバジル添え

新鮮なモッツァレラは、いうまでもなく白糠酪恵舎のもの

シチリアのこの造り手のワインはどれも美味しい！

久しぶりにパンを焼きました

全粒粉入りで、ワインにも合います

追加で、菜花のグリーンマスタード和え　

ワインも空いて

　
ごちそうさまでした

カツオのたたきと海老サラダ

いただきます

手前は寄せ豆腐の冷奴

カツオのたたき

アボカドと海老の山わさびソース和え

　　
ごちそうさまでした

クミン風味の酢豚

いただきます

バルサミコ酢などでちょっと洋風に仕上げた酢豚です

　
ごちそうさまでした

鶏肉とキャベツの白ワイン煮

いただきます

ちょっといいビールで乾杯

白ワインとバターで煮含めた野菜たち（キャベツ、アスパラ、ジャガイモ）がすこぶる美味しいです

リクエストして作ってもらったベビーホタテのサラダ

デイリーな赤ワインも開けて

　　
ごちそうさまでした

豚肩ロースとアゲ焼き

いただきます

退院して久しぶり味わう晩酌です

豚肉、ししとう、紫玉ねぎなど

アゲ焼きはネギをちょっと載せていただくと、お酒がすすみます

ごちそうさまでした

退院カレーランチ

　
いただきます

3泊の入院を終えて、久しぶりの我が家メシは野菜スープの出汁カレー

ごちそうさまでした

野菜スープのカレー

いただきます

野菜スープの残りでつくったカレー

ソテーしたベーコンとトマトなどもトッピングして

　
ごちそうさまでした

ロゼワインの食卓

いただきます

ロゼワインに合う料理を、と妻にリクエストしての夕食

タコとキウイ、長芋、セロリ、トマトのサラダ

オージーラム焼き

タコとキウイがメインのサラダなんだけど、タコとセロリもまた良く合って美味しい

追加の牛タン焼きを、工藤さんの長皿で

さらに焼きシシトウを追加

ワインがぐびぐび進みます

　
ごちそうさまでした

シウマイ御膳

いただきます

妻の横浜みやげ、崎陽軒特製シウマイがメインの夕食です

贅沢に、生ウニもあります

近海もののマグロ刺し

春の定番　ホタルイカと菜花

日本酒がまた美味しい

　
ごちそうさまでした

ポークソテーとMont-C

いただきます

ダイエットのために野菜スープばかりだと筋肉が落ちてしまうから、ということで豚肉です

付け合せはエリンギ

エビとアボカド、トマトのサラダ

大事に保管していた頂きもの、ドメーヌ・モンのシードルをぐびぐび

　
ごちそうさまでした　

タン塩サラダと野菜スープ

いただきます

この日はシャウエッセン無しで

　
ごちそうさまでした

シュウマイの日 春間近

冷蔵庫で忘れかけてた市販のシュウマイを食べる日

いただきます

そして野菜スープ

　
ごちそうさまでした