北のガレット レシピ

 帆立貝と茸を包んだそば粉のチーズガレット

Ana_hotel_kushiro_galette_2

http://www.anacpkushiro.com/restaurant/recipe/27

(ANAクラウンプラザホテル釧路のホームページ 楡金総料理長のレシピへリンクします)

   

  

 ししゃもガレット

Iomante_shisyamo_galette_2

http://chisan-chisyo.senkon-itc.jp/db_rcp/?no=1355457441

(地産地消くしろネットワーク イオマンテ舟崎シェフのレシピへリンクします)