白糠産毛がにのガレット！

札幌で、白糠食材を知って堪能する会「釧路のフレンチレストラン「イオマンテ」シェフ・舟崎一馬が料理する！ ＜道東白糠レストラン＠夢カフェまーくる＞」が開催されました。

詳細はこちら　→　白糠って知らぬかった！
　

　

地域の食材を贅沢に使った、究極とも思える「北のガレット」の逸品です。白糠の食材を知り尽くした舟崎シェフならでは。少々めまいがしそうな豪華さですね（笑）

白糠カミパラでガレット！

今週末、天気はイマイチようですが、白糠町最大のイベント「カミングパラダイス」（通称：カミパラ）で、チーズ工房 白糠酪恵舎さんがチーズたっぷりの「北のガレット」を販売します！　ぜひ、お出かけ下さい！！

【 追 記 】
カミパラ初日（2013.9.14）の夜の様子です。

　

出血大サービス価格で、この日は70枚のガレットを提供しました！

いい味イキイキくしろ

今週末開催の食の祭典「第10回釧路大漁どんぱく」に、北のガレットが出店します。
9月7日（土）17：00～20：00に、花火見物を兼ねてぜひ釧路市観光国際交流センターへお越し下さい！

　
【 追 記 】
当日（2013.9.7）の様子です。　

焼き立てのガレットを待ち、列を作る皆さんの視線を集めて

レストランイオマンテの舟崎シェフが、ずらりと並べたガレット焼き機の前で大奮闘！

熱々だけど手軽に食べられるハンディガレットは、大人気でした。